数年前からブームの （おかずの）つくりおき。 実は、あれが苦手です。 有名デパ地下のお惣菜が いまいち美味しくないのが 長年不思議でしたが、 あるエッセイストが、あれは エナジー（エネルギー）が抜けているんだと おっしゃっていて 納得しました。 ど…