久々に新聞を読んでいたら、 環境省が、 土用の丑の日のウナギを あらかじめ予約しよう、 食品ロスにならないようにいただこう、と ツイートして、 絶滅危惧種を食べろって言うのか！と 批判が殺到し、 そのツイートを削除した記事が 載っていました。 （ツ…

沖縄に行ったことはありませんが、 私が一週間に一度は作ってるのが 有名な、人参しりしりです。 作り方も人によって違うようですが、 私のは、いたくシンプルで、 かなり亜流です。 （テキトーとも言いますね） そのうち沖縄で本物を食べたら 違いにびっく…