新年早々、ちくわを揚げていて ついでにいただきものの 生うどんを揚げたら、 大爆発！ 顔と手に油を浴びました。 そういえば、小麦粉の袋に ドーナツなんかは必ずベーキングパウダーを 入れてくださいって書いてあるなあーと ぼんやり思いました。 揚げては…